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Pain {facile,rapide, sans machine}

Une Chose que j’apécie énormément ! Faire mon propre pain et sentir cette douce odeur de cuisson qui me rappelle l’enfance! 

🥖Comme son titre l’indique voici une recette de pain facile rapide et sans machine.🍞

Cette recette est à base de: Farine blanche, levure de boulanger, huile, sel, sucre, eau.

Vous pouvez bien sûr agrémenter cette recette de base selon votre goût.

Dans cette vidéo vous verrez une version curry graine de courge ainsi que tomates séchées herbes de Provence.

Tu peux aussi remplacer l’huile par de l’huile de noix il y ajouter des morceau de noix. laisse parler ton imagination 🙏 🍀🍞

Préparation

Ingrédients:

-750 g (260+490) de farine

-450 ml d’eau tiède

-100 ml  d’huile neutre

-2 càs 14g de levure de boulanger (déshydratée)

-1 càs de sucre

-1 càs de sel

Garniture:

-Selon ton goût

Pour le déroulement de la recette tu n’as qu’as suivre la vidéo 😉 

Instructions: 

1.Dans un saladier ajouter 260g farine, la levure, le sucre et le sel, rajoutez l’eau tiède, fouettez.

2.Laissez reposer 10 minutes.

3.Rajoutez 490g de farine, l’huile, mélangez et pétrissez quelques minutes, juste le temps de ramasser la pâte.

4.A partir de ce moment, vous pouvez l’utiliser comme base et parfumer celon votre goût.

5.Vous pouvez ensuite façonner les patons de pâtes.

Préchauffez le four à 190°C, en attendant laissez lever le pain, faites cuire.

Laisser cuire entre 20 et 35 minutes selon la taille de vos pain, ils doivent légèrement se colorer

 

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