Les Cookies aux pépites de chocolats
le recette classique vegan, facile et rapide
Apprenez à préparer les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat qui se trouvent être végétaliens! Les cookies !
Ils sont subtilement chocolatés, croquants et moelleux, faciles à préparer et ne nécessitent aucun ingrédient extra-ordinaire.
Il n’y a rien de tel que des cookies aux pépites de chocolat avec un grand verre de lait d’amande, n’est-ce pas?
Deplus il ont tellement un meilleur goût que ceux acheté en magasin.
Et si vous ne me croyez pas, vous devez absolument essayer cette recette dès que possible!
Déroulement de la recette
Les Ingrédients:
- 140g d’huile de coco
- 155g de sucre blanc
- 155g de sucre brun
- 120g de compote de pommes
- 2Càc d’extrait de vanille
- 345g de farine
- 5g de bicarbonate
- 5g de sel
- 2g de levure
- 220g de chocolat
Déroulement de la recette:
1. Mettez tous les ingrédients secs dans un saladier et mélangez bien.
2. Mélangez tous les ingrédients humides ensemble
3. Ajoutez tous les ingrédients humides aux ingrédients sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
4. Placer la pâte au frais (2h)pour pouvoir rouler les cookies plus facilement
5. Vous pouvez dècrorer vos cookies si vous le souhaiter
6. Cuire pendant 13-14 minutes environ à 180°, les cookies à la sortie du four peuvent parraitre moux, il durciront en refroidisant sur une grille.
J’ai aimé déguster ces cookies avec mon Thé:
Un thé noir « Ceylon OP » chaleureux , captivant, légèrement épicé aux notes de vanille bourbon, bâtons de cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, poivre rose, muscade.
Se thé est de couleur cuivrée brillant et développe des notes boisées et fruitées bien charpentées tout en rondeur.
À chaque achat du thé Soul of Sri Lanka, la société fait automatiquement un don de 1,- € par 100g au projet Hellabeem.
Bonjour,
Merci pour cette super recette de cookies géants 🙂
Je suis néanmoins un peu perdue au niveau temps de cuisson ? 45/50 minutes ?
Et sur la plaque du four et non pas dans un moule comme décrit dans la recette. Je vais essayer comme sur la vidéo et adapterai le temps de cuisson car 13/14 minutes me semble un peu court pour moi, tout dépend du four bien sûr.
Encore merci de partager tes supers recettes. Hier j’ai fais des pancakes à la bananes 👍
Hello merci pour ton message j’ai modifié la recette, content que les pancakes banane on fait ton bonheur 🙂