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Banana bread

#vegan #vanlife

Recette cuisson four ou four palestinien en camion !

Je suis toujours en vadrouille avec mon papi et pour bien plus longtemps que prévu !

Alors c’est mal parti pour les recettes de NoĂ«l de mon cĂŽtĂ©...

Et forcĂ©ment je suis un peut en manque de gĂąteaux…

J’ai dĂ©couvert grĂące Ă  une rencontre nomade le four palestinien.

Voici donc une de mes premiÚres vidéo dans le camion avec ce fameux four!

Pour tester la cuisson d’un four le banana bread  est une trĂšs bonne rĂ©fĂ©rence, simple, facile et rapide. .

banana bread vegan, cuisson four palestinien en van facile, rapide

Ingredients

  • 4 bananes bien mĂ»re
  • 7cl d’huile neutre
  • 6cl de lait vĂ©gĂ©tal
  • 100g de sucre brun
  •  2CĂ c d’Ă©xtrait de vanille
  •  270g de farine
  • 1 CĂ c de cannelle
  • 1 CĂ c de levure
  • 2 pincĂ©es de sel

Préparation

  1. PrĂ©chauffer le four Ă  160°. si vous n’utiliser pas un four palestinien.

2. écraser les bananes vous pouvez laisser des morçeaux.

3. Ajouter les ingrĂ©dients humides ( huile , lait vĂ©gĂ©tal, l’extrait de vanille) et le sucre.

4. MĂ©langer le tous.

5. Mélanger le reste des ingrédients sec ensemble.

6. Mélanger les ingrédients humide dans les ingrédients sec.

7. Enfourner pour environ 40 minute à 160°

vérifier la cuisson en plantant  un couteau Si la lame ressort sÚche le gùteau est cuit!

 

 Bonne dĂ©gustation 😉

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